Les Terroirologues en quête de bons produits et goûts authentiques.

Une bande de copains bons-vivants et des virées un peu partout sont à l’origine de ce superbe projet : dénicher les produits de qualités que vous ne trouvez jamais lors de vos ballades.

Gwénael CADORET et Matthieu VIGLIETTI vous proposent :

  • des expériences gustatives uniques (le premier c’est un atelier pour découvrir la recette des macarons de Gérard CABIRON) et
  • de créer vos sorties les plus originales autour de la table (vins, fromages, producteurs….) suivant vos envies.

L’idée c’est aussi de constituer et de proposer un guide de vraies bonnes adresses locales, avec :

  • « Des producteurs authentiques, qui travaillent dans le respect de l’environnement et des saisons, pour perpétuer les traditions locales.
  • Des artisans culinaires, dépositaires d’un savoir-faire unique (et de recettes secrètes) pour retrouver les spécialités régionales.
  • Des chefs passionnés, qui mettent en scène les meilleurs produits pour révéler les pépites des terroirs. »

Si vous mangez des produits de saison, produits dans un souci de qualité plutôt que de quantité et distribués en circuit court… Alors, pas de doute, vous êtes déjà un terroirologue !

Dans la mesure où ce projet est fédérateur et participatif, transmettez vite vos bonnes adresses…

Voilà la jolie idée de cette rentrée 2019.

Allez sur leur site les-terroirologues.fr et tenez-vous au fait de leurs actualités sur les réseaux sociaux.

 

Crédit photo : site et page FB Les Terroirologues

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